【原料】 (1)小鲍鱼 4个(2)虾仁 150公克鸡肉 150公克干贝 60公克香菇 60公克蘑菇 60公克(4)鸡肉 600公克猪肉 300公克火腿 40公克水 3000㏄ 盐 1/2小匙糖 1小匙鲜鸡粉 1/2小匙胡椒粉 1/3小匙麻油 1小匙 汤包皮 4张 【做法】 (1)将内馅材料(4)用小火慢煮，煮至水量约剩1200㏄时，将汤汁过滤即为上汤。(2)把内馅材料(3)的虾仁去肠泥后剁碎，其他都切成细末，一起和所有调味料搅拌均匀..
