【原料】 鸡丝 450公克香菇丝 60公克笋丝 240公克红萝蔔丝 60公克韭黄末 90公克 盐 1小匙鲜鸡粉 1小匙糖 1大匙太白粉 6小匙胡椒粉 1小匙麻油 6大匙 河粉皮 12张 【做法】 (1)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。(2)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手捲成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再放入蒸灰源蠡鹫&65533;..
