萝卜、牛奶
盐:2钱、食油:8钱、味精:5分、高汤少许、葱姜米少许、鸭油:1钱、淀粉:3钱
1.将萝卜洗净，切成1寸5分长的条，用水煮熟。2.勺内打底油，葱姜米炝锅，放高汤、盐、味精，开锅后将葱姜米捞出，放入萝卜上微火焖烂，放牛奶，淀粉勾芡，淋鸭油出勺上盘。..
