凉拌萝卜

1.将萝卜洗净切成丝，用少许精盐腌渍一下后挤去水分。 2.在萝卜丝中加人麻酱、酱油、盐、醋，拌匀调好味即成。【特点】色泽绚丽，清脆适口。