兔肉
姜末5克，葱花、白糖、麻油各15克，蒜末和红辣椒末各10克，酱油60克，醋20克，植物油40克，味精1克
1.将兔肉洗净剔去筋膜，切成4厘米长的丝。 2.锅置旺火上，加入油、姜末、蒜末和辣椒末煸出香味，倒入兔肉丝翻炒至快熟时，加入酱油、醋、白糖、味精和葱花合炒均匀，再淋入..
