罐头龙须菜10棵、清汤750克
味精5克、盐3克、料酒3克
"(1) 将龙须菜剥去老皮，横切一刀为两段。(2) 炒勺放入清汤，加入料酒调好味，随后把龙须菜段放入汤中，将汤烧开撇去浮沫，盛入汤具中即可。【特点】汤鲜菜嫩，别有风味。..
