摘要：在日益发展的经济环境下，旅游行业的服务更加注重细节和质量，对于高职旅游教育无疑是一种挑战。为了适应市场，高职院校培养旅游人才应创设新型、独特的教育教学方式。在充分分析高职学生的特点和旅游业对人才的知识、能力和素质需求的基础上，探讨了适合于高职旅游专业学生的教学模式。以“管理上序列化，教学上科学化、质量提高具体化及实际操作经常化”等一系列的教学新思想为先导，必将使旅游职业教育走向一个新的起..
