【原料】 主料 青虾 辅料 黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 调料 葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、香油、胡椒粉 【做法】 方法 1、将青虾去头、皮留尾加入料酒、鸡精、盐、葱、姜腌制入味； 2、用淀粉鸡蛋加入少许水和油搅拌成糊状，加入腌制好的凤尾虾； 3、将黄瓜切片，葱姜切丝，蒜切片，加入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、白糖和少许清汤做成汁； 4、坐锅点火倒..
