【做法】 菜 名：牛肉 主 料： 牛肉250克，生姜25克，去皮切块的南瓜500克，食盐、味精适量。 做 法： 将牛肉洗净切块，与生姜同入锅内用小火煮至八成熟时，加入去皮切块的南瓜，同煮至熟烂，熟后加食盐、味精调味食用。有化痰排脓、利肺作用。 药用价值： 治肺痈。 备 注： 疮毒或皮肤湿疹患者不宜服。【特色】 治肺痈。来源：各大菜谱站
