【原料】 蒸排骨材料:小排骨12两传统豆腐1块浏阳豆豉酱2大匙葱花2大匙浏阳豆豉酱材料:绞肉1碗豆豉1碗蒜末1/2碗红辣椒随意油适量酱油1～2大匙米酒1大匙盐少许水2大匙 【做法】 # #蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟，再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。(2)将豆腐从中间剖开，铺在盘底，上面撒点盐、味精，再将作法(1)材料铺排在上面，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂，取出去除..
