原料: 水果黄瓜400克（就是小黄瓜，又叫乳瓜），水发小木耳100克，盐焗鸡丝100克，橙汁琼脂冻1盘。 味碟a：小米椒末2克，蒜末2克，美极鲜酱油4克，辣鲜露2克，味精1克，香油1 克，花椒油2克调匀。 味碟b：芝麻酱5克，花生酱5克，腐乳酱5克，白糖1克，盐1克，味精1克， 香油2克调匀。 制法: 1、先做橙汁琼脂冻：取橙汁5克，..
