【原料】 盐1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙 (HaoChi123.com) 绞肉1/2斤、馒头1/4个、蛋白1个、鸡蛋面1/5斤、油8杯 【做法】 1、鸡蛋面煮熟后，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许的油备用。 2、馒头捏碎，加入绞肉、调味料及蛋白拌匀，做成肉丸。3、每个肉丸以面条缠绕(如同绕毛线似的缠住)，置于盘中。4、油烧热，放入肉丸，以中火炸至呈金黄色。 (HaoChi123.com)【特色】 &nbs..
