【原料】 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 (HaoChi123.com) 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 【做法】 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，..
