【原料】 白鳝300克,生菜150克,味精1克,精盐 4克料酒15克,糖色3克 (HaoChi123.com) 【做法】 将白鳝切段,用热油咯煎;勺内炒糖色,烹料酒,加适量水,味精,精盐,鱼放于勺内烙熟捞出,置盘内.生菜为其四周即可. (HaoChi123.com)【特色】 鳝鱼- 南方人都爱吃鳝鱼，不仅因为它肉嫩，而且它的营养价值很高。鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘... 所有鳝鱼菜谱 鲁、..
