【原料】 带皮五花肉750克,冰糖250克 (HaoChi123.com) 【做法】 猪肉用沸水煮10分钟,再用凉水泡20分钟,捞出后切成方块,再在沸水中煮10分钟.冰糖用热开水化开后倒入锅中,猪肉用竹箅子托住放入锅中,加精盐,料酒,葱段,姜块,小火煨至八成熟.另一锅将白糖炒至起泡发红,倒入煨肉的锅中,再用小火煨至素烂即可. (HaoChi123.com)【特色】 五花肉- 五花肉营养丰富，容..
