【原料】 原料:鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒20克，香菜5克，泡姜15克，盐花生10克，精盐2克，白糖10克，混合油75克，红苕淀粉2克，料酒10克，味精3克。 【做法】 # #制作方法:1、将鹅肠洗净，用竹筷刮去粘膜，改成长10厘米的段，下开水锅中过水捞起。2、泡萝卜切成丝，泡红椒、泡姜切成末，香菜洗净切成末。3、将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热时，下泡..
