【原料】 白萝蔔1条(1)盐1/4杯(2)辣椒粉1/4杯辣椒酱1/4杯蒜末2大匙糖2大匙香油适量 【做法】 # #(1)白萝蔔去叶茎部份，带皮将表层洗净沥干后，切成2公分方块状，再用盐腌制约12小时，使其自然软化，期间要不时翻动均匀，再将盐水滤掉(若觉太咸再以水沖淡即可)。(2)将调味料(2)加入上述白萝蔔方块中拌匀腌制入味，放入冰箱冷藏一天即可食用，约可保存1週。 # # # # #来源：吃乐网
