【原料】 羊膝2只；羊臀片60克；苋菜1公斤；番茄10只；日式萝卜1条；羊清汤500毫升；喱片15块；沙律菜30克；脆薄片2块调味料:芥末籽醋汁2汤匙；沙律汁2汤匙卤水汁:老抽半公升；姜100克；香茅8支；干50克；蒜头50克；鸡汤3公升 【做法】 # #1.羊膝烩熟去骨起肉，备用。2.番茄、日式萝卜切成幼条备用。3.将咖喱片溶于羊清汤内。4.苋菜灼熟，摊放在保鲜纸上，再连保鲜纸一起放进模内..
