【原料】 一、原料 主料 羊肉1腿（重约2000克）。 配料 大葱200克，洋葱100克，尖红椒50克。 调料 植物油1000克（实耗50克），精盐20克，味精10克，蚝油8克，酱油5克，料酒20克，辣妹子辣椒酱10克，二锅头150克，老干妈豆豉50克，蒜籽100克，姜200克，香葱200克，整干椒250克，八角10克，桂皮5克，红油25克，鲜汤50克。二、 【做法】 1、将羊腿去主骨，入冷水锅内焯..
