【原料】 盐、胡椒粉各少许 猪后腿肉500克，苹果200克，土豆泥300克，鸡汤120克，香叶2片，洋葱丝适量 【做法】 1. 将猪肉洗净后撒匀盐、胡椒粉，在煎锅里用热油煎上色，取出待用；苹果去皮、去核、切片。 2. 煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。 3. 肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成少司。 4. 食用时，..
