【原料】 仙干贝 300公克蛋黄 2颗巴西里末 少许 咖哩粉 1大匙面粉 2大匙奶油 2大匙鲜奶 1/2杯鲜奶油 2大匙盐 1小匙胡椒粉 少许 【做法】 (1)锅内放入2大匙奶油，放入面粉、咖哩粉炒匀，再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀，慢慢煮成浓稠状。(2)将鲜干贝放到扇贝贝壳中，淋上酱汁，再放入烤箱，以180℃温度烘烤15分钟后取出，最后撒上巴西里末即可。来源：百姓厨房
