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越式烤牛肉片

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【原料】    辣椒片 1大匙小蕃茄 2粒(切半)洋葱片 1/4杯鱼露 1又1/2大匙柠檬汁 1大匙冷开水 1/2小匙香菜末 1大匙酱油 1/3小匙胡椒粉 少许酒 少许盐 1/4小匙 牛肉 8两 【做法】    (1)将牛肉切成1公分厚片,加入调味料腌约半小时备用。(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦后,与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打,..

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