【原料】 蒜苗 1支 肉絲 2/3杯 紅蘿蔔絲 1/4杯 袋餅 1個 【做法】 (1)將蒜苗去頭，青色葉部份剝下，方便把泥沙洗掉，瀝乾水份後，莖、葉都斜切薄片備用，紅蘿蔔用熱水加鹽1/2小匙，煮2～3分鐘後撈起瀝乾水份。(2)將肉絲與調味料Ａ拌勻，醃約10分鐘，再撒入太白粉拌勻，用熱油過油，至肉絲呈八分熟後，用濾網撈起，將油瀝乾備用。(3)袋餅放入烤箱中，以150℃烤4～5分鐘。把蒜苗、紅..
