【原料】 鲜鸡腿蘑500 克。 精盐、味精、葱花、湿淀粉、素油。 【做法】 将鸡腿蘑去杂洗净，切成厚片。锅内放油烧热，放入葱花煸香，投入鸡 腿蘑煸炒，加入精盐烧至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精，出锅装盘即成。 精盐、味精、葱花、湿淀粉、素油。来源：各大菜谱站
