【原料】 盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙、 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 【做法】 ① 中虾去壳去肠，洗净吸干水分，切双飞。 ② 带子洗净，鱼肉洗净切片。 ③ 中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀，放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。 ④ 羊角豆洗净，番茄去皮切件。 ⑤ 下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁，加入清水煮滚后，放..
