【原料】 牛蒡1斤 糖1斤、酸梅4粒 制作过程 (1) 牛蒡切成3公分长段加水（要淹过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动以免烧焦，待水份收干即可。(2) 食用前拌入少许白芝麻、增加美味。 备注说明 麦芽240g、白芝麻少许 【做法】 糖1斤、酸梅4粒 制作过程 (1) 牛蒡切成3公分长段加水（要淹过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、..
