【做法】 ≮美食原料≯ 干豆腐400克，酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。 ≮美食做法≯ 把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入(400克)清水锅中，并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮透捞出，冷却即成。吃时切丝。 ≮美食特色≯ 操作简单，经济实惠。来源：各大菜谱站
