【原料】 1.花椒粒1大匙加水4饭碗煮5分钟备用。2.猪肝切薄片，用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干，加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀。3.青椒洗净去籽，切成大块，红椒切斜片。4.炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右，加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下后，倒入水淀粉勾芡即可装盘。 【做法】 1.花椒粒1大匙加水4饭碗煮5分钟备用。2.猪肝切薄片，用备用的花椒水煮2..
