【原料】 五花肉 1斤盐 1小匙五味酱 适量 【做法】 (1)将五花肉清洗干净后，放入冷水中，加入1小匙盐一起加热到煮熟。(2)捞起沥干水份，待微凉后切成片状，排入盘中。(3)要吃时沾五味酱食用，或者直接淋在肉片上均可。来源：吃乐网
