【原料】 鱼卵 1/3杯新鲜小白鱼 1杯 ?色色素 1/10小匙黄芥末酱 1/3大匙盐 1/5小匙米酒 1/3大匙柴鱼味精 1/3匙 【做法】 (1)将小白鱼洗净用滤网沥干，置于冰箱冷藏保鲜备用。(2)将黄色色素加少许冷开水溶解备用。(3)将新鲜鱼卵加入所有调味料，轻轻拌匀约10～15分钟待其入味备用。(4)将小白鱼加入调味过的鱼卵拌匀即可来源：吃乐网
