【做法】 1. 黄鱼洗净，去除鱼鳞及内脏，切下头、尾，取下鱼肉、切片，放入碗中加入a料略腌约5分钟，鱿鱼去除内脏、洗净，切环状；油条切成长段备用。 2. 鱼片铺平，放入油条包卷成圆筒状，以鱿鱼捆紧，均匀沾裹b料做成鱼卷。 3. 锅中倒入3杯油烧至七分热，依序放入 憔砑巴贰⑽玻炸酥，捞出，沥干油分，排盘备用?4. 锅中留下1大匙油继续烧热，倒入c料煮开，淋在鱼卷上，再撒上白芝麻即可。【特色】 ..
