【原料】 主料白菜泡菜、猪里脊肉辅料生菜、蒜末、大葱、芝麻叶调料大酱 【做法】 1、泡菜切好备用；2、竹帘放在砧板上，铺上保鲜膜；3、锅入水，放入大酱、猪肉、大葱、蒜末、黑胡椒粉煮开；4、泡菜放在保鲜膜上，放上生菜、芝麻叶、煮好的猪肉；5、竹帘包成卷，紧紧压实；6、包好的泡菜卷切段即可。来源：吃在绍兴
