【原料】 香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。植物油800克(实耗约50克)，白糖160克，黑、白芝麻6克。 【做法】 原料：香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。植物油800克(实耗约50克)，白糖160克，黑、白芝麻6克。制作：(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，..
