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荷香粉蒸地瓜素肠

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【原料】    干荷叶2张地瓜1条素肠180公克黑糯米20公克糙米20公克葡萄干适量 【做法】    1)将黑糯米、糙米泡温水半小时,混合后添加适量葡萄干拌匀备用。2)素肠切段,以酱油膏、糖、胡椒粉、五香粉腌至入味,入油锅炸酥备用。3)地瓜切块备用,干荷叶去头剪成四片扇型备用。4)荷叶平铺后依序摆入混合过的黑糯米、糙米、葡萄干,以及炸好的豆肠、地瓜,卷包成长条状,入..

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