【原料】 榛蘑、西芹 葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉 红柿子椒 【做法】 葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉 1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可。来源：各大菜谱站
