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传统年糕

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【原料】    糯米粉 500公克台 墙鹕疤?380公克沙拉油 3大匙年糕纸 1张6吋活动蛋糕模 1个 【做法】    1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。2.将蒸粋浜茫&65533;佒屑铀疅&65533;_备用。3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸粌龋&65533;俚谷肱疵缀&65533;&65533;4.加盖用中小火蒸约90~120分钟至熟,蒸的时候若要加水,要加热水,以免年糕受热不均,无法蒸..

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