【原料】 (1)牛绞肉 200公克葱花 1/2杯姜末 1又1/2大匙蒜末 1大匙(2)饺子皮 15张 (1)盐 2小 ? 酱油膏 1大匙糖 2/3大匙香油 2小匙五香粉 2小匙白胡椒粉 1大匙(2)热水 1杯 【做法】 1. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀至馅料有黏稠感后，提起拍打馅料数次使其有弹性。2. 取适量馅料依序包入饺子皮中，中间沾水黏合固定，二边留口不黏合向左右略拉一下，依序包好整齐排放在已抹上油的平..
