【原料】 猪大肠５００克，木耳３０克，水发海参２５０克。做法 （１）木耳用清水浸开，洗净，海参洗净，切丝，猪大肠洗净，切小段。 （２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１￣２小时，调味供用。说明 本汤来源于《药性考》，原名为海参木耳羹。汤中木耳性味甘平，含有多种维生素，有养血益阴、滋润肠燥的作用，《药性切要》说它有“润燥利肠”之功。海参性味甘咸温，功能补肾益精、..
