【原料】 五谷米80克，黄豆20克，白果10?，毛豆20克，胡萝卜20克，香菇末10克，鸡胸肉丁80克，湿花生20克。 【做法】 1. 将鸡肉丁用酱油腌渍备用。 2. 五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后，与湿花生一起先煮熟成干饭。 3. 锅中加入色拉油炒香香菇末，加入6碗水，并放入胡?卜丁及白果煮至滚。 4. 将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后，放入腌好的鸡肉丁煮至熟，最后加入其余调味..
