【原料】 胡萝卜150克,猪肉125克;佐料为大油、团粉和面粉少许,蛋白两个;盐、葱、姜、香油适量。 【做法】 将葱、姜、海米切成碎末;把猪肉剁碎,加入盐、香油、海米、葱、姜、拦匀成馅;蛋白成糊、加团粉、 面粉拦匀;将胡萝卜去皮,切成10公分长、3.5公分宽、0.2公分厚的大片,用开水烫一下,再用凉水泡凉,用干净布擦净表面水分后,把馅分成3等份,每两片胡萝卜中间夹上馅,..