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胡萝卜毛豆鸡丁(图)
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【原料】 原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆 调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段 制作 【做法】 1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。 2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。 3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。 4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻..
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