【原料】 酥皮材料 叉烧肉 240公克 叉烧酱 240公克 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)购买市售现成叉烧肉，将其切片再与叉烧酱拌匀，即为内馅。(2)将制作水皮的中筋面粉与蛋、水混合均匀，用手揉到出筋备用。(3)把油心材料用手搓揉混合均匀。准备一个托盘，上面铺上吸油烤盘纸，把油心压在烤盘上，大小为20×30公分的长方形，放入冰箱中冷藏10分钟。取出后再把水皮铺在油心上，压平成一..
