【原料】 1.细砂糖 220公克盐 1/5小匙水 90cc2.糖粉 70公克 花生 300公克 【做法】 1.花生用烤箱烤过，或炒至酥脆，即用手可轻易将花生膜剥除的状态。2.把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入花生，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖浆。3.再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖粉即可。来源：百姓厨房
