【原料】 丝瓜250 克，生地30 克，葱、姜、蒜片、酱油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将丝瓜用刀刮去外皮，洗净，切成3 厘米长、1 厘米宽的段，再用开水焯透，捞出用冷水浸泡，使其晾凉。 2。将生地洗净，用小火炖1 小时后滤汁待用。 3.将锅架火上，放油烧热，葱、姜、蒜片抢锅，投入丝瓜，煸炒几下，放人生地汁、酱油，用小火焖至丝瓜熟烂时，加些白糖，再焖上2、3 分钟，汤..
