【原料】 水1杯、面粉1杯、山药150克、圆白菜30克、金针菇40克、胡萝卜30克、豌豆苗40克、鸡蛋2个。奶油10克、盐1/4茶匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净,切丝;鸡蛋打散;山药去皮,入蒸锅蒸软,压成泥状备用;面粉过筛,先加水搅拌,再加入山药泥拌匀后盖上湿布,在室温下静置1-2小时。 2、平底锅加热,放奶油,倒入山药泥面糊成四方饼状,其..