拍黄瓜

【原料】    黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油 － 【做法】    1、将黄瓜洗净，拍酥、切段；2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。 －来源：各大菜谱站