【原料】 小黄瓜800克 虾米50克 大蒜5粒 红辣椒2支调味料 A料盐1小匙 酱油1大匙 糖、白醋各3大匙 B料香油2小匙 －·特色鲜嫩、清凉、爽滑，造型自然 － 【做法】 1、 大蒜去皮、切末；红辣椒去蒂及籽后切丝；虾米冲净，沥干水分；小黄瓜洗净，去头尾，切3公分长段，分别以刀沿黄瓜表面边削边转，削下一圈外皮，去除中间的瓜籽，放入碗中备用。2、 锅中倒人1大匙油烧热，爆香大蒜、..
