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红油拌粉皮肚丝

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【原料】    熟猪肚350克,粉皮250克,红辣椒油、香油各15克,芝麻酱25克,酱油20克,米醋10克,白糖15克,精盐、花椒粉、味精各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】    1、将粉皮切成粗丝,放入沸水锅中稍烫一下,取出放入凉开水中过凉,沥干水,放在盘内,熟猪肚切成同粉皮同样的粗丝,放在粉皮上面。 2、将芝麻酱放入碗内,加入酱油、米醋调成糊状,放入白糖、精盐、味精、花椒粉淋入辣椒..

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