【原料】 鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、 从汀⒒凭啤⑽毒各适量?(HaoChi123.com) 【做法】 1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。【特色】 木瓜 此菜具..