【原料】 大米150克,豌豆150克。 【做法】 ①将大米去杂质,淘洗干净后沥干;豌豆洗净备用。 ②锅置火上,放油烧热,放入大米,加适量清水,以大火烧约5分钟。 ③当米汤快干时转小火焖约3分钟,放入豌豆,再用小火焖至米熟豆烂即可。来源:百姓厨房